地道的“乘风”拉面馆
作者:梅子
时间:7月9日 打开新窗口浏览本页 浏览:1573 文章ID:980

    在江都真武油区,也就是原来的老油田二中的那条马路上。有一家拉面馆叫作“乘风”拉面馆。不知道大家有没有去品尝过,那里的拉面。

    “乘风”拉面馆,面积不大。小小的一间门面房,但是不知道有多少人来过这里品尝拉面。这个拉面馆是个开了十多年的老店了。而当时拉面馆的店老板,却是一个眉清目秀的小伙子,高高瘦瘦的身材。我每次走进拉面馆,老板都挺客气。我也总是看见小伙子,一直的站着。手里感觉总有拉不完的面条。

    那时我刚从二厂调入一厂工作,每次倒夜班回家的时候。我也总会骑自行车路过这里。开始并不知道这里的拉面好吃,更总要的是这条路是我中学时就读的学校-----油田二中。我每次下夜班的时候,总会要上一大碗的牛肉拉面,小伙子也总是给客人现场展示他的拉面技艺,有时小伙子怕你太闷,也总会热情的给你递上一大摞的扬子晚报,一杯白开水什么的。

    几分钟后,小伙子把面条递给了他的年轻的未婚妻,小夫妻一个拉面,一个煮面,拌调料。一会功夫,一碗香气扑鼻的拉面,映入眼帘。每次下夜班我都感觉很饿,至于我吃面的吃相,从来也没有淑女的样子。一大碗的牛肉拉面,再加上一个油煎鸡蛋,再添加一些雪菜肉丝。劲道的拉面,润滑有弹性,口感超好。淡红色的汤汁,外撒上一些切碎的香菜。我总能吃的精光,最后连汤都喝光。

    每次下夜班,夜班费不多。吃个早饭就要花十几块钱。“乘风”拉面馆不但牛肉拉面劲道,还有大排面更是味美好吃正宗。

    时隔多年,小夫妻俩一直把这个小面店经营打理的有条有序。多年来有很多和我一样的老顾客。一直光顾小店,一个人懒得烧晚饭的时候,品尝一碗地道的“乘风”拉面,别有一番滋味。

    “乘风”拉面馆一个让人吃了,便要回头的老店,您也来尝尝吧!


文章出处:梅子的博客