“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆。一碗汤圆满又满，三毛钱呀买一碗，汤圆汤圆卖汤圆，汤圆一样可以当茶饭……”大家耳熟能详的《卖汤圆》歌曲，每逢正月十五元宵节这个吃汤圆赏灯的节日，就大为流行，在我耳边响起。小时候吃汤圆的情景，又好似近在眼前。
    
    我的记忆里，和父母在一起生活的日子，平时是吃不到汤圆的。因为那个年代没有市场，也买不到水磨汤圆粉，只有过年，大人们才会忙着制作。
    
    制作汤圆粉，母亲是很辛苦的。父亲在外地工作，母亲带着我们兄弟姐妹在农村生活。进入腊月后，母亲将几斤糯米泡在清水里，要泡上两三天，中途换几次水。然后，捞起米，把水沥干。母亲将石磨安装好，一个丁字型的手推架，一头用粗绳系到房梁上，一头固定在石磨上。母亲双手两边扶着丁字架，从左到右转圈推磨，我负责往磨眼里放糯米。母亲推一圈，我放一次，动作要快，还不能放多。石磨下面用一个大盆接着，盆里放上稻草灰，上面再放一块大棉布。就这样，一圈又一圈，米浆从石磨的周围往下流，流到棉布上，水分被稻草灰吸去。不知推了多少圈，母亲累得满头大汗，胳膊酸痛，仍然不知疲倦地推着。我让母亲休息一会，想换母亲推磨，可是，扶着推架却推不动，这推磨是非常费力的。为了让我们能吃上汤圆，母亲不辞辛苦，休息一会，接着又推，无数次竭尽全力让石磨转圈，总算推完了。
    
    接下来，母亲开始下一步的制作。等到米浆水分差不多被吸干，母亲连布提出来，放入大竹席上，铺开，晒上几天，直到晒干，然后，用坛子装好，等到过年吃。我们家并不是等到正月十五吃汤圆，而是正月初一早餐就吃汤圆，这意味着新的一年开始，生活团团圆圆，甜甜蜜蜜。母亲将汤圆粉用温水和成面团，搓成圆圆的汤圆，那时的汤圆是不包馅的，其实，是没有什么馅可包。然后，锅中水烧开，放入汤圆，待到汤圆在锅中翻滚浮起，就熟了。母亲将汤圆盛到碗中，放入一勺白糖。
    
    汤圆端上桌，热气腾腾，香味四溢，我迫不及待捧起碗，夹一个，轻轻咬上一口，雪白的汤圆黏黏的，柔柔的，在舌尖上滚来滚去，再喝一口甜甜的汤，实在太美味了。汤圆成为我的最爱，我一直都很喜欢吃。待到正月十五晚上，妈妈又会给我们每人煮一碗汤圆，让我们享受元宵节的快乐。然后，我们提起灯笼，和小伙伴们玩灯、观灯，留下春节美好的回忆。
    
    后来，我离开了父母，加入到石油工人的队伍，参加一个又一个石油大会战。玉门油田、江汉油田、胜利油田、江苏油田，艰苦的会战生活时期，我们虽然没能吃到元宵节的汤圆，但为了找油找气，干劲十足，工作如火如荼，以大庆三老四严的作风，以“宁可少活二十年，拚命也要拿下大油田”的铮铮誓言，不怕生活艰苦，不畏工作苦累，几十年如一日，为油田奉献青春年华，无怨无悔。
    
    随着油田的发展，随着祖国日新月异的变化，我们石油工人的生活也越来越好，各种节日的气氛也越来越浓。现如今，超市里有包装成袋的水磨糯米粉，更有口味各异的袋装汤圆，黑芝麻馅、豆沙馅、鲜肉馅等等，三全、思念、安井、佑康、湾仔码头等品牌尽有尽有。前几天，我在扬州过春节，到麦德龙买了一袋三全牌黑芝麻馅汤圆。早餐，我煮了汤圆给家人吃，都说黏黏甜甜，味道鲜美，好吃。
    
    又到一年元宵节，汤圆的清香又漂浮在油区的村庄，漂浮在油田的井站，漂浮在我们的心中。我珍惜今天想吃汤圆就吃汤圆的幸福生活，也常常忆起母亲为我们水磨汤圆粉的难忘岁月。