弄不明白腊八粥是在那一顿吃？所以今天早、中、晚都吃的是腊八粥。为啥不叫“喝”？而叫“吃”？因为我做的腊八粥是粘而稠，干而糊。用嘴喝不响，用筷子夾不住，只能用勺子舀了吃。每顿吃得饱而不胀，吃了还想吃，一顿更比一顿香。儿子路过家门，弄一碗尝哈子，连夸几个“不丑”笑迷迷地说：“老爸，弄瓶子装点儿，让我儿子也尝尝爷爷腊八粥的美味。”可怜天下父母亲，儿子开了口，只好“从命”晚上，腊八粥一扫而光。
    我家腊八粥是昨天晚上做的，有大米、小米、薏米、黑米、糯米、玉米，仅米就有六七种，豆子有红豆、绿豆、黑豆、黄豆、饭豆、云豆，还有茨菇、山药、杓杞、花生米、红枣、红罗卜、咸肉丁，咸鱼块，香肠等等，将近20来个品种。先捡去粮米豆中杂质，后淘洗干净，放在电动陶瓷锅低档焖煮，早上刚起床就闻到满屋奇香，食欲大开。我和老伴各来一碗，精精有味地吃了起来。我问老伴感觉咋样，她说：“好，不稀不干，不咸不淡，不软不硬，不丑，不丑，比商店卖的八宝粥强多了！”她这么一夸，我也不得不仔细评起味来，啊！好一个腊八粥：肉香滑而不腻，鱼咸鮮而不腥，豆米烂而滑润，菜清香且脆嫩。甜中有咸，咸中带甜，纯朴悠香，味美奇异，干不像饭，稀不似粥，真是回味无穷，欲罢不能。
    关于吃腊八粥的由来，众说不一，有说富家子弟如来仍化缘五谷杂粮苦修于此日而成正果，故在许多庙宇当日有赠粥之习俗；也有说昔日皇帝朱元璋贫困挖鼠洞杂粮充饥生存，成大业后，不忘食杂粮之时光；还传说岳家军在前线作战，粮草中断，百姓主动献送各种粮食，士兵们饱食后，打了胜仗等等。
吾对上述种种故事传言皆不当真，入乡随俗，做美食解馋，乘机大饱口福，方是我心中之本意。
    而今物质极大丰富，口袋亦不缺钱，乘所谓节俗良机，攺善一下伙食，变个花样吃一点美味，何乐而不为？！品今朝腊八粥之美味，忆往日之艰辛，苦尽甜来，感党之恩，不忘初心，信仰永恒，紧跟党的步伐，圆中國之好梦，我深信，来年的腊八粥会格外的香、甜、美！